기술
기술
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장인의 감각을, 재현 가능한 기준으로
온도와 시간, 산도까지 발효를 데이터로 읽어, 한 세기의 손맛을 어디서든 그대로 재현합니다
춘풍 프리미엄 미주는 와인 기준으로 진행된 막걸리 평가에서 92점으로 통합 1위에 올랐습니다
100+ YRS HERITAGE
AIoT FERMENTATION
360° PROCESS CONTROL
18.6°C TEMP
72H FERMENT
PROCESS
EQUIPMENT
